ロブスター天婦羅
天婦羅まつ井は１日より、新メニュー「ロブスター天婦羅」の提供を開始した。生きたロブスターをカウンター越しに調理し、丸ごと１匹を楽しめるぜいたくな１品。人気の天茶（天丼茶漬け）も復活した。
６月の献立は、先付け・お造り・天婦羅・口替り（素麺）・フォアグラの茶碗蒸し・天丼もしくは天茶・甘味の７コース。ロブスターの天婦羅や海鼠腸（このわた）、ばちこなどは別料金で注文できる。また、築地からの新鮮な旬の魚介類や地元専門業者から仕入れる山の幸も常時揃えている。
2016年にミシュラン１つ星を獲得した同店は、７月の１周年を前に「札幌なだ万」から近野清史チーフが赴任したばかり。営業時間も週７日、午後５時～10時半に拡大した。
１周年に向け、アニバーサリーメニューなど、さらなるラインナップも計画中。
天婦羅まつ井
222 E 39th St（bet 2nd & 3rd Ave）
212-986-8885
日～土：午後５時～10時半
www.tempuramatsui.com
