「アメリカン和牛コンボ」期間限定で　いきなり！ステーキ

　ニューヨーク市内に10店舗を構えるステーキ店チェーン「いきなり！ステーキ」は７日から、感謝祭の期間限定の特別メニュー「アメリカン和牛コンボ」の提供を始めた。ランチ、ディナーともに注文できる。26日（月）まで。
　アメリカン（米国産）和牛のサーロイン（６オンス）と厚切りステーキキューブ（４オンス）のセットを50ドルで食べられる。アンガス牛と黒毛和牛を掛け合わせた米国産和牛をアイダホ州肉牛業者、スネーク・リバー・ファームズ（ＳＲＦ）から取り寄せたという。
　サーロインはアンガス牛の赤身の弾力が残り、肉ならではのかむ喜びを感じられる。舌にとろける和牛の脂の甘みもほどよい。ステーキキューブはハラミが柔らかく、肉汁もたっぷり。赤身と霜降りのまさに「おいしいとこ取り」ができる特別なコンボだ。
　また、同チェーンは３日、東京の品川シーサイドフォレスト店で１日に1734食を販売し、ギネス世界記録を達成。ニューヨーク市内でも８日、５番街店でカレーライス「スパイシービーフカレー（９ドル）」と「カレールー（６ドル）」の販売を開始した。10月末からは市内８店舗でテーブルのついたてをなくした。同チェーンを展開するペッパーフードサービスの米国現地法人、クニズコーポレーション社長の川野秀樹さんは「今後も新たな挑戦と進化を続けていきたい」と話した。