開店１周年記念「Brooklyn Kura」とコラボ　酒蔵イーストビレッジ

マンハッタン区の居酒屋、「酒蔵イーストビレッジ」は、開店１周年を記念して26日（月）から９月１日（日）まで、ブルックリン区サンセットパークで日本酒造りに取り組む、「ブルックリンクラ（Brooklyn Kura）」とのコラボ企画を開催、期間中は同店で醸造した３種の日本酒試飲セット（20ドル）を用意する。

　提供する３種は、香り高く、すっきりとフルーティな飲み口の「#14」、どっしりとしたフルボディで、日本酒独特の旨みの中にバナナとメロンの香りがほのかにする「Blue Door」、日本酒を絞ったときに最初に出るしずくを集めた「Shiboritate」。日本酒の最初のしずくは「あらばしり」と呼ばれ。圧をかけないもろみの重さで自然に出てくるもの。少量しか作れないため、大変希少とされる。
　今月30日（金）と31日（土）には、「ブルックリンクラ」の杜氏が来店。日本酒造りや、試飲セットで提供する３種の特徴について解説する。
　「酒蔵イーストビレッジ」は、1996年にニューヨーク市初の日本の地酒専門店としてマンハッタン区ミッドタウンに開業し、日本酒文化を広めてきた「酒蔵」の２号店として昨年９月にオープン。2020年オリンピックのプレビューとして日本の各都道府県を特別メニューとともに紹介する「テイスト・オブ・ジャパン」など、ユニークなイベントを開催している。