夏こそ、シンプルなギリシャ料理が◎　- THE GREEK KITCHEN(グリーク・キッチン) –

2014年7月12日 SPECIAL

夏こそ、シンプルなギリシャ料理が◎　- THE GREEK KITCHEN(グリーク・キッチン) –

一匹を豪快にいただく「ブロンジーニのまるごと香草焼き（26.95ドル）」

　熟練のギリシャ人シェフによる、伝統料理が楽しめる同店。地元産の新鮮な食材のみを使用しているため、ギリシャ料理ならではの素材を活かしたシンプルな味付けが魅力、ニューヨーカーにも大人気。中でも「ブロンジーニのまるごと香草焼き（26.95ドル）」は、地中海を代表する魚のブロンジーニをまるごとグリルし、ローズマリーやレモン、オリーブオイル、シーソルト、地中海料理特有の香草で味付けした、ギリシャの代表料理。ふっくらとした白身は、よく冷えた白ワインとの相性も非常によい。ほかにも、刺身クオリティーの魚介を使った料理が盛りだくさん。賑やかにテーブルを囲みたい時にぜひ利用したい。

定番のサラダ「ホリアティキ（9.95ドル）」も欠かせない！

889 10th Ave（Corner of 58th St）
212-581-4300
月〜日：11am〜10:30pm
www.greekkitchennyc.com

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