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マンハッタン区の地下鉄Ａ、Ｃ、Ｊ、Ｚ、２、３線フルトン駅近くに10日、ラーメン店「麺屋二郎」がオープンした。同店は昨年開催された「ニューヨーク・ラーメン・コンテスト」で優勝、当地で初めて鹿児島豚骨ラーメンを提供する。
「かごしま」（14ドル）は、豚骨と鶏ガラを合わせた臭みがなくあっさりとしたスープにモッチモチの中太麺がからむ、同店の看板メニュー。甘口しょうゆで煮込んだチャーシューはご飯にも合う。BentOn Café店内にあるので、２人で行って、弁当とラーメンのシェアもできる。
店主の安間二郎さんは「鹿児島豚骨ラーメンの味を広めて、ニューヨークで一番おいしいラーメンと言われるようになりたい。年内にブルックリンにもオープンする予定です」と話した。
MENYA JIRO
123 William St.
(bet. Fulton & John Sts., Located at BentOn Café)
646-946-1616
月〜金11:30-21:00
土 11:30-20:00
日曜定休
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