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2019年9月13日 コミュニティニュース COMMUNITY

日本の酒と食の魅力伝える　酒エキスポ＆フードショー2019

　日系食品卸会社のJFCインターナショナルは７日、マンハッタン区チェルシー地区のピア60で食品見本市「酒エキスポ＆フードショー」を開催した。
毎年恒例となった同催し、今年は約30の酒造会社と約50の食品と関連機器メーカーが出展。試飲と試食を含むデモンストレーションで業界関係者らに商品をアピールした。
　醸造大手の白鶴酒造は、「さゆり」「杜氏鑑 」などの日本酒13種類を出品。北米伊藤園やカルピスビバレッジUSAなど大手飲料メーカーも一堂に会した。
　今回が初参加となったメーカーも多く、ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）はドイツ式のラガービール「百年麦酒」を出品。富士山の天然水を使った「富士山ウイスキー40°」を出品したミレックスジャパン（山梨県甲府市）の志村みどりさんは、「日本産ウイスキーの需要が海外で高まっている。きょうは非常に手応えを感じる」と満足そうだった。
　初出展の食品メーカー、万城食品（静岡県三島市）は「わさびドレッシング」や「わさび味噌」など、わさびをアレンジした商品を紹介。製菓会社の岩本製菓（愛知県稲沢市）は70年以上前から日本で親しまれる「タマゴボーロ」を出品した。非日本人を含めた多数の来場者が手に取り、グルテンフリーだという同商品の説明を熱心に聞いていた。

1400人が来場し、大盛況となった（photo:Yurika Fukagawa / 本紙）

日本酒を試飲する来場者（photo:Yurika Fukagawa / 本紙）

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