ニューヨークのラーメンブームの火付け役と言うべき「博多 一風堂」(株式会社力の源カンパニー)が、2店舗目となるウエストサイド店を7月13日にグランドオープンする。オープンを目前に控え19日には、報道陣や関係者を集めたレセプションパーティーが同店で行われた。
日本から駆けつけた同社の河原成美社長は、集まった招待客を前に開口一番「いつも一風堂を愛してくれてありがとう!」とあいさつ。「大切なのは、愛と夢と希望。希望を持って、皆さんを裏切らないラーメンづくり、店づくりをしていきます」と語ると、招待客からは割れんばかりの拍手と共に「ラーメン、ありがとう!」の声も飛び、「博多 一風堂」のニューヨークでの人気のほどが感じられる熱い光景となった。
店内はバー、高級和食店を思わせるカウンター席、フレンチレストランを思わせるソファー席、さまざまなコンセプトのラーメンを提供していく2階席といったコーナーに分かれ、ことし5周年を迎えたイーストビレッジ店とはひと味違った趣で、人々を楽しませてくれそうだ。
一風堂ウエストサイド店 いよいよ7月13日オープン
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