発泡性清酒「澪」―ＭＩＯ―

06/06/2014

　日本でも話題沸騰、売り切れ続出の発泡性清酒「澪」。ほんのり甘く、微炭酸でマイルドなのど越しが「飲みやすい」と、女性に大人気。最近では、この魅力にはまっていく男性も多いのだという。
　お酒をスタイリッシュに楽しむ―新しいライフスタイルまで提唱する「澪」。今回は、この老若男女に愛されるスパークリング清酒の魅力に迫る。

スパークリング清酒「澪」の魅力

　商品名の「澪」（みお）は、「浅い海の水脈」「泡の跡」という意味。またMＩＯは、イタリア語で「私の」という意味。浅さをアルコール度数の低さ、泡を発泡性に例えるとともに、若い人や女性にも飲みやすい「私のお酒」という意味を込めて命名された。

　米国宝酒造株式会社（カリフォルニア州バークレー市）から発売されている発泡性清酒「澪」―ＭＩＯ―は、米と米麹から生まれたほんのり甘い新感覚のお酒。酸味料、糖類などは一切含まれていない。アルコール度数５度と低く、ほどよい酸味と爽やかな泡立ちで、日本酒とは思えないほど飲みやすい。

　グラスの底から細かな泡が美しく立ち昇り、口に含むと淡い酸味が思わず食欲をそそる。発泡性清酒「澪」のさっぱりとした飲み心地は、どのような料理にも合うと評判に。ほんのり甘い爽やかなテイストは、カクテル感覚で女性にも飲みやすく、女子会などの定番になりつつある。

どんな料理にもぴったり

　食前酒としてはもちろん、さまざまな料理と一緒に頂く食中酒や、チーズやフルーツ、スイーツなどといったデザートとともに頂く食後酒としても相性抜群。泡が立ち上るイメージをデザインした、スタイリッシュでかわいいオリジナルボトルは、どこのパーティーでも人気の的だ。ちょっとした手土産やプチギフトなど、発泡性清酒「澪」は、貰って嬉しい新しいタイプのお酒として、贈答品としても最適。

ライフスタイルに合わせて楽しめる

　自分のライフスタイルに合わせて気軽に楽しめるのもまた、「澪」の魅力だ。バーベキューやホームパーティーなどで、炭酸飲料やビールのように簡単・手軽に楽しむことができる。また、手頃な容量のボトルなので、「澪」を片手に、お風呂上がりのひと時や、テレビ・読書など、自分の時間を２倍に楽しむこともできる。心地よい泡が、心ほどける癒しの時間を提供してくれるだろう。