飯島奈美さんプロデュースの機内食

　ＪＡＬは９月１日から、プレミアムエコノミー、エコノミークラスで提供される、新しい〝驚き〟と〝楽しさ〟に出会える機内食「JAL KITCHEN GALLERY（JALキッチン　ギャラリー）」で、映画・ドラマ・ＣＭなどで活躍するフードスタイリストの飯島奈美さんがプロデュースした機内食メニューを提供する。
　映画「かもめ食堂」「海街diary」「深夜食堂」に登場する料理を手がけたことで知られる飯島さんが考案した新たなメニューは、「おからサラダ」、「こくうま肉じゃが」、「なつかしロールキャベツ」など、日本の家庭で馴染みのある、誰もが好きなほっとするような料理の数々。微妙な味加減にこだわり、シンプルなのに飽きない、飯島さんならではのこだわりメニューは、国籍や年齢を問わず、全ての利用客が楽しめる内容となっている。
　また、到着前のお食事AIRシリーズでは、吉野家とのコラボレーション新作メニュー「牛すき」を用意する。
　北米での対象路線は◆成田発ニューヨーク、シカゴ、ボストン、ロサンゼルス、サンディエゴ、バンクーバー◆関西発ロサンゼルス行き。
　今後も、ＪＡＬこだわりの国際線機内食「空の上のレストラン」では、ＪＡＬでしか体験できないおいしい食事とともに新鮮な感動を届けられるよう、チャレンジを続けていく。