ニューヨークを代表する食べ物といえばピザとベーグル。Yelp（イェルプ）がまとめた「写真投稿が最も多かったピザ店・全米トップ25」リストにニューヨークの2軒が含まれている。シークレットNYCが5日、紹介した。
マンハッタンのリトルイタリーにある Lombardi’s（32 Spring St.）は堂々の2位。1905年に開業した老舗で「アメリカ最初のピッツェリア」として知られる。薄くてカリカリのシンプルな「マルゲリータ」や殻から取り出したばかりのアサリが盛りだくさんの「クラムパイ」がおすすめ。Yelpには5000枚を超える写真が投稿されている。2024年には、積極的に質の高いレビューを行うYelpエリートによる「ピザ店・トップ100」にも選ばれている。行列ができていても気にしないこと。必ず、映える写真が撮れること請け合いだ。
マンハッタンはノリータの Rubirosa（235 Mulberry St.）が10位。スタテン島にあるイタリア料理店 Joe & Pat`s の創業者、ジョゼッペ・パパラルドさんの息子、AJ・パパラルドさんがオープン。ウォッカソースとトマトソースにフレッシュなモッツァレラチーズ、その上にペストソースをぐるぐる回しかけた「タイダイピザ」が名物。絞り染めを連想させて、思わず写真に撮りたくなる。クラシックなイタリア料理も試してみたい。自家製パスタ、サラダ、アンティパストにライスボール。ミートボールはニューヨーク市内随一。住所は入り口は狭いが、中に入るとゆったりしている。「予約をしておいた方がいい」というものの、なかなか難しいのが現実だ。
ちなみに全米トップに輝いたのはシカゴのパンピザの店 Lou Malnati’s。詳しくは、https://www.yelp.com/collection/lEv4nE_uG7t_nmvvOT-dBg/Most-Photographed-Pizza-Spotsを参照。
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