人気のスーパーマーケット、トレーダー・ジョーズ(以下、トレジョ)では3月、新商品が続々と登場。特にスナックや高たんぱく食品が話題で、人気商品のアレンジ版や新しい味のチップスなどが注目されている。グルメ雑誌、フード&ワイン(Food & Wine)が伝えた。
1. ロールド・コーン・トルティーヤ・チップス(ランチ風味)

トレジョの人気商品「ロールド・コーン・トルティーヤ・チップスのチリ&ライム味」の新しいバリエーション。クリーミーなハーブ風味が特徴。バターミルク、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パセリなどで味付け。
2. スライスド・ダブル・チョコレート・ブリオッシュ

ココアパウダーを練り込んだ生地にチョコチップをたっぷり加えた、フランス直輸入の甘いブリオッシュ。朝食やデザートにぴったりの商品。そのまま食べても、フレンチトーストにアレンジしても。
3. 熟成チーズ「Vault No.5」

酪農が盛んなバーモント州の乳製品メーカー、ジャスパー・ヒル・ファーム(Jasper Hill Farm)が手がける「Vault No.5 ケーブ熟成チーズ」が人気に応えて再登場。少なくとも1年以上熟成されたチーズで、クリーミーで香ばしく、ほのかな土の風味が特徴。3月限定販売で、在庫がなくなり次第終了となる。
4. スパイシー・チーズ・クランチーズ

サクサクとした歯触りが後を引く、コーンスナック。チェダーチーズパウダー、ガーリックパウダー、チリペッパーで味付け。同様のスナックに使われる人工着色料は使用していないのも特徴。
5. チキン・ブレスト・バイツ

骨なしの鶏むね肉を使った一口サイズのチキン。ガーリックパウダー、塩、コショウで味付け。ハニーマスタードのディップソース付きなので、サラダやランチ、ラップサンドの具材として手軽に使える。
6. ジャンバラヤ

アメリカ南部クレオール料理の定番、ジャンバラヤが登場。味付けしたライスにアンドゥイユソーセージ、トマト、タマネギ、ピーマンを合わせた料理で、電子レンジやガスストーブで数分温めるだけで本場の味が楽しめる。1袋で2人分。
7. カヌレ

カヌレ(Canelé)は、フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子。外はキャラメル状で香ばしく、中はカスタードのように柔らかい食感が特徴。冷凍のままオーブンで約10分温めるだけで本格的なカヌレを手軽に楽しめる。
期間限定の商品も多く、店頭から早く姿を消すこともある。気になる商品は早めにチェックしよう。
















