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肉の甘みが口の中で広がる！ 「イベリコ豚の鉄板焼き（MP）」
同店とっておきのイベリコ豚は、普通の豚と異なりドングリを主食にしているため、肉は霜降り、食感はとろけるような舌触りで脂はあっさりしているのが特徴。旨みもしっかり凝縮されており、鉄板焼きには最適！
ボンレスローインをはじめサーロインチップ、肩、エンドローインなど、その日の最も新鮮な部位だけを仕入れているため、いつ行っても期待を裏切らない。最近ではトントロなどのレアものも提供している。 掘りごたつ式のテーブルも増え、居心地の良い店内。あつあつの鉄板の上でじゅーっと焼い
てここだけの“極上の旨み”を堪能したい。
☎212-867-5454 213 E 45th St (bet 2nd & 3rd Ave)
【ランチ】月～金：11:30am～2:30pm
【ディナー】月～土：5:30pm～11pm、日：5:30am～10:30pm
www.aburiyakinnosuke.com
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