RELATED POST
日本洋菓子界のけん引役で、数々の料理本を執筆している平野顕子さんがプロデュースするアメリカン・スイーツの店「松之助」の米国1号店が2日、マンハッタン区グリニッジビレッジ(58 W 8th St)にオープンした。日本発信×ニューヨークスタイルの新感覚スイーツが、早くも話題となっている。
同店で振る舞われるスイーツの数々は、平野さんが米国東海岸の大学留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンさんとの友情から生まれた。
店内では、バナナキャラメルやあずきがたっぷりのった各種シフォンパンケーキやアップルパイ、チーズケーキなど、自然の素材を取り入れた優しい焼き菓子が、一保堂のほうじ茶と共に楽しめる。
平野さんは今回のオープンについて、「米国で店舗を構えるのが長年の夢だった。日本人が作ったアメリカン・スイーツが、こんなに繊細でおいしいということを、ぜひ多くの人々に知ってもらえれば」と語った。
また、元々は平野さんの料理教室の生徒で、ニューヨーク店舗のメーンシェフに抜擢された山本綾さんは、「地元の人から長く愛されるように、心を込めておいしいツイーツを提供したい」と意気込みを語った。
詳細は、www.matsunosukepie.comを参照。
RECOMMENDED
-

客室乗務員が教える「本当に快適な座席」とは? プロが選ぶベストシートの理由
-

NYの「1日の生活費」が桁違い、普通に過ごして7万円…ローカル住人が検証
-

ベテラン客室乗務員が教える「機内での迷惑行為」、食事サービス中のヘッドホンにも注意?
-

パスポートは必ず手元に、飛行機の旅で「意外と多い落とし穴」をチェック
-

日本帰省マストバイ!NY在住者が選んだ「食品土産まとめ」、ご当地&調味料が人気
-

機内配布のブランケットは不衛生かも…キレイなものとの「見分け方」は? 客室乗務員はマイ毛布持参をおすすめ
-

白づくめの4000人がNYに集結、世界を席巻する「謎のピクニック」を知ってる?
-

長距離フライト、いつトイレに行くのがベスト? 客室乗務員がすすめる最適なタイミング
-

機内Wi-Fiが最も速い航空会社はどこ? 1位は「ハワイアン航空」、JALとANAは?
-

「安い日本」はもう終わり? 外国人観光客に迫る値上げラッシュ、テーマパークや富士山まで










