RELATED POST
インタラクティブ・フェスティバルとして知られる「サウスバイ・サウスウエスト」（ＳｘＳＷ）が今年もテキサス州で行われ、トップシェフとしてパネル・ディスカッションなどに参加したデイビッド・チャンさんが14日、マンハッタン区にフライドチキンのレストランを2015年内にオープンする予定であると発表した。
新店舗の名前は「Fuku」。現在イーストビレッジの５番街にある「Momofuku KO」のある場所で、シグネチャーメニューがフライドチキンのサンドウィッチとなる店をオープンするのだという。
この店のレシピや運営のアイデアを長らく温めてきたというチャンさんが、新たに提供するサービスはスマートフォンのアプリケーションと連動するもの。オンライン注文を受け付けるなど、モバイルの世界へサービスの手を広げる。
ラーメンや韓国流の包み料理などをニューヨークで流行らせてきただけでなく、コーヒーショップや雑誌「Lucky Peach」を出版するなど多岐にわたりビジネス展開してきたチャンさんの次の動向に注目が集まる。
RECOMMENDED
-
客室乗務員が教える「本当に快適な座席」とは？ プロが選ぶベストシートの理由
-
NYの「1日の生活費」が桁違い、普通に過ごして7万円…ローカル住人が検証
-
ベテラン客室乗務員が教える「機内での迷惑行為」、食事サービス中のヘッドホンにも注意？
-
パスポートは必ず手元に、飛行機の旅で「意外と多い落とし穴」をチェック
-
日本帰省マストバイ！NY在住者が選んだ「食品土産まとめ」、ご当地＆調味料が人気
-
機内配布のブランケットは不衛生かも…キレイなものとの「見分け方」は？ 客室乗務員はマイ毛布持参をおすすめ
-
白づくめの4000人がNYに集結、世界を席巻する「謎のピクニック」を知ってる？
-
長距離フライト、いつトイレに行くのがベスト？ 客室乗務員がすすめる最適なタイミング
-
機内Wi-Fiが最も速い航空会社はどこ？ 1位は「ハワイアン航空」、JALとANAは？
-
「安い日本」はもう終わり？ 外国人観光客に迫る値上げラッシュ、テーマパークや富士山まで
