米国人に人気のサーモンであるが、海洋保護団体オセアナが28日に発表した調査報告によると、全米の飲食店や食料品店で天然として販売されているサーモンの多くが養殖であり、表示が偽装されていることが分かった。
同団体がサーモンのオフシーズンにあたる2013〜14年の冬、全米のレストランやスーパーマーケットで売られていた82のサーモンのDNA検査を行った結果、43%が養殖を天然と表示していた。それら偽装されたものの69%は、アトランティックサーモンに関する偽装だったという。
バージニア州で集められたサンプルの48%、ワシントンD.C.の45%、シカゴ市の38%、ニューヨーク市の37%で、天然を装った偽装表示が見つかっている。偽装表示は特に、サーモンの禁漁期である冬に多く行われるようで、サーモン漁のシーズンに集められたサンプルを対象に調査を行った13年度の報告書では、偽装表示は7%しか見つかっていなかった。
同団体シニアキャンペーンディレクターのべス・ローウェル氏は、「このような不正行為は、深刻な生態学的および経済的影響を招く。消費者が騙されるというだけでなく、米国の漁師が苦労して釣り上げた本物の天然サーモンの価格を下げることになる」と批判した。

サーモンの43%に偽装 養殖を天然として販売
RECOMMENDED
スターバックスの人気「ベアリスタ」がホリデーグッズに、話題のクマ型カップも12月に再販売
日本からアメリカへ戻る人も要注意、渡航歴に関係なく「宣誓書」の提出が必須に
スターバックスで“限定レッドカップ”を無料配布、今年の実施日や入手方法は?
スターバックス「2026年クリスマスグッズ」まとめ、ベアリスタや“ツリー型カップ”など11月発売
マクドナルドの「ポケモン」ハッピーセットが再び登場! 限定おもちゃ15種、カードにはキラ仕様も
エコノミー席が広い「航空会社ランキング2026」、日本の航空会社はトップクラス
飛行機の「ビジネスクラス」に賢く乗る方法、旅のプロが教える3つのコツとは?
【いよいよ開催】NYのセント・パトリック・デーの当日の楽しみ方6選|世界最大パレードからカーネギーホール、人気アイリッシュパブまで
変わるアメリカの「グリーンカード」制度、スモールビジネス融資や出入国管理も厳格化
NYで1番安いスーパーはどこ? 最新ランキング発表、日本人に人気のコストコ、トレジョは…
