11/21（木）
18:30-20:30
Japan Society
333 E. 47th St.
(bet. 1st & 2nd Aves.)
www.japansociety.org
$47（一般）、 $42（学生、シニア）

七味唐辛子の作り方を学ぶワークショップ。 長野県の大手七味メーカー「八幡屋礒五郎」の10代目、室賀ゆう貴が登壇し、原料からオリジナルの七味を作る他、香辛料の歴史や栽培方法を紹介する。出来上がった七味はお土産として持ち帰りできる。