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ニューヨークに星の数ほどあるレストランの中で、集客と利益を上げるにはどうしたらいいか？──頭を悩ませているレストラン・オーナーは多いはず。
日々の業務に追われ、売り上げ管理ができていない。経費を見直したいけれど、どこから手をつけたらいいのかわからない。タックス・リターンで無駄にタックスを支払っている気がする。毎日多忙なレストラン・オーナーに代わり、そんな問題を解決してくれるのが「ストリクトリー・レストラン」だ。経理をはじめ人件費管理、監査、業者交渉に至るまで、幅広く柔軟に対応。これからレストランをオープンしようという人の物件探しや大家との交渉などもおまかせだ。
20年以上にわたり、レストラン業界のマネジメントやコンサルタントを通し、コスト管理のプロとして豊富な経験と実績を積んできた。有名レストランも数多く手掛けた日本人スタッフが、細部まで徹底的にサポートしてくれるので、安心してなんでも相談できる。
ストリクトリー・レストラン
1180 6th Ave, 8 Fl（bet 46th & 47th St)
212-382-4616／917-399-7476（担当／トミナガ）
tomi@strictlyrestaurants.com
www.strictlyrestaurants.com
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