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ニューヨーク市衛生管理局はこのほど、市の定める衛生管理基準に満たないとして、ロウワーイーストにある人気中華料理店、ミッション・チャイニーズ・フードに一時閉鎖処分を命じた。
調べによると、厨房などにねずみが出入りしている痕跡が残っていたほか、食品の衛生管理が不十分だった。これらの違反を改善するまで、同店の営業再開は認められない。
同店の名物シェフであるダニー・ボーウィン氏は、「ねずみの問題にはオープン当初から悩まされてきた」と述べ、「１日も早く解決し、営業を再開できるようにしたい」とした。
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