RELATED POST
ニューヨーク市ではことし、数年前に惜しまれながら閉店したふたつの有名レストランが再オープンする。2010年に不況のあおりを受けて閉店したセントラルパーク内の老舗「タバーン・オン・ザ・グリーン」と、ロックフェラーセンター最上階にある「レインボールーム」だ。
観光名所としても人気だったタバーン・オン・ザ・グリーンは、新たな経営者の下、室内300席、屋外300席の大規模レストランとして生まれ変わる。
19世紀に建築された建物は、閉店後はニューヨーク市の管理下で保存され、外装には1000万ドル規模の補修工事が施された。再オープンに向け、内装はかつてのクラシックできらびやかなイメージとは大きく異なるコンセプトとなっているという。
気になる新メニューは、伝統的かつモダンなカジュアル・アメリカンとなる予定で、人気シェフのケイティ・スパーク氏が料理長を務める。料理には、スパーク氏の人脈を活かした地元ニューヨーク産の材料がふんだんに用いられる予定だという。
経営陣は、２月６日の開店を目指すとしている。
一方、市によってランドマークにも指定されているレインボールームは、09年に経営難により閉店。新オーナーの下、14年秋までに再オープンする予定で、外装、内装ともに前身の面影を色濃く残したデザインになるという。
RECOMMENDED
-
客室乗務員が教える「本当に快適な座席」とは？ プロが選ぶベストシートの理由
-
NYの「1日の生活費」が桁違い、普通に過ごして7万円…ローカル住人が検証
-
ベテラン客室乗務員が教える「機内での迷惑行為」、食事サービス中のヘッドホンにも注意？
-
パスポートは必ず手元に、飛行機の旅で「意外と多い落とし穴」をチェック
-
日本帰省マストバイ！NY在住者が選んだ「食品土産まとめ」、ご当地＆調味料が人気
-
機内配布のブランケットは不衛生かも…キレイなものとの「見分け方」は？ 客室乗務員はマイ毛布持参をおすすめ
-
白づくめの4000人がNYに集結、世界を席巻する「謎のピクニック」を知ってる？
-
長距離フライト、いつトイレに行くのがベスト？ 客室乗務員がすすめる最適なタイミング
-
機内Wi-Fiが最も速い航空会社はどこ？ 1位は「ハワイアン航空」、JALとANAは？
-
「安い日本」はもう終わり？ 外国人観光客に迫る値上げラッシュ、テーマパークや富士山まで
