RELATED POST
マンハッタン区チャイナタウンにあるラーメン店「バサノバ（Bassanova）」で２日、日本を代表するトップパティシエ辻口博啓氏の下で修行した実力派パティシエ飯盛有希乃氏を迎え、同氏が考案するスイーツを無料で提供するイベントが開催された。この日集まった20人以上の来店客は、ラーメンを食べた後の〝別腹〟を楽しんだ。
今回振る舞われたのは、ほど良い甘さのクリームがとろーりと溶ろける見た目にもかわいいロールケーキで、プレーンと抹茶小豆に加え、今回のニューヨーク滞在中に考案したという蕎麦粉の全３種類。目の前で作られる繊細な日本の菓子に、来店客らの視線は終始くぎ付けであった。
日本国外で行うイベントは今回が初めてという飯盛氏。「日本人にとっては懐かしい味を、ニューヨーカーにとってはクオリティの高い〝本物の日本の味〟を届けていきたい」と意欲を語った。
同店では今後もさまざまな情報の発信基地として、イベントを開催する予定。
バサノバ（Bassanova）
76 Mott St(bet Canal & Bayard St)
☎212-334-2100
RECOMMENDED
-
客室乗務員が教える「本当に快適な座席」とは？ プロが選ぶベストシートの理由
-
NYの「1日の生活費」が桁違い、普通に過ごして7万円…ローカル住人が検証
-
ベテラン客室乗務員が教える「機内での迷惑行為」、食事サービス中のヘッドホンにも注意？
-
パスポートは必ず手元に、飛行機の旅で「意外と多い落とし穴」をチェック
-
日本帰省マストバイ！NY在住者が選んだ「食品土産まとめ」、ご当地＆調味料が人気
-
機内配布のブランケットは不衛生かも…キレイなものとの「見分け方」は？ 客室乗務員はマイ毛布持参をおすすめ
-
白づくめの4000人がNYに集結、世界を席巻する「謎のピクニック」を知ってる？
-
長距離フライト、いつトイレに行くのがベスト？ 客室乗務員がすすめる最適なタイミング
-
機内Wi-Fiが最も速い航空会社はどこ？ 1位は「ハワイアン航空」、JALとANAは？
-
「安い日本」はもう終わり？ 外国人観光客に迫る値上げラッシュ、テーマパークや富士山まで
