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写真はビジネスクラスの提供イメージ
ＪＡＬは２０１５年６月１日から、ベジタリアンに対応した特別食を開発している株式会社みんなのごはん（本社：東京都渋谷区、代表取締役：岩溪 寛司氏）のレシピをもとにした、新たなベジタリアンミールの提供を始めた。
ベジタリアンミールは菜食だけで調製するが、ソイミート、こんにゃくミンチやベジタブルデミグラスソースなど独自の食材やソースを活用して「味わい・彩り・食感」のすべてを向上させ、「美味しさ」を追求したベジタリアンミールとなっている。
成田発はニューヨーク、ボストン、シカゴ、ロサンゼルス行きなど14路線、羽田発はロンドン、パリ、ホノルル、サンフランシスコ行きなど12路線の、全クラスが対象。
ＪＡＬはこれからも、日本から出発する、または海外から訪日する利用者に、ＪＡＬでしか体験できない美味しい食事を提供し、心地よく過ごせる時間と空間を提供するため、さまざまな企画にチャレンジしていく。
●新ベジタリアンメニュー概要（一例）：
オードブル
・スタッフドトマト
・クスクス
・豆のトマト煮
・ポテサラダ
メインディッシュ
・ソイミートの竜田揚げ トマトソース添え
デザート
・ブラウニー ラズベリーソース
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