NYで人気上昇中の上海発ティーブランド「TEAPULSE」新店舗が続々とオープン、気になるお味は？

上海発のプレミアムティーブランド、ティープラス（TEAPULSE）がニューヨークでじわじわと人気になっている。2024年末にマンハッタン・チャイナタウンでオープンし、クイーンズ各地で支持を広げコリアンタウンをはじめ、マンハッタン中心部に次々と新店舗をオープンしている。

ティープラスは上海を拠点とする老舗ティーブランド、ジードン（Jidong）のアメリカ市場向けブランド。創業は2007年、これまでに世界で3000店舗以上を展開。同実績を背景にアメリカ市場に進出し、現在はニューヨークに8つの店舗を構える。

コンセプトは、「伝統的な中国茶の文化 × モダンな抽出技術」。単なるボバティー（タピオカドリンク）店ではなく、茶葉の質と抽出法にこだわった“プレミアムティーカフェ”という立ち位置が特徴だ。メニューには定番のクラシックミルクティー、より軽やかなシルキーミルクティー、フルーツティー、泡状のチーズをトッピングしたチーズティーなどが並ぶ。中でも注目されているのが、茶葉をベースにしたプレミアムレモネードのシリーズ。抗酸化作用などの効能を全面に押し出し、ヘルシー志向のニューヨーカーにもアピールしている。

シグネチャーフレーバーはジャスミン、オスマンサス（桂花）、オーキッドブラン、アンバーセイロンなど、香りを重視したラインナップ。単なる甘いボバドリンクではなく、“香りを楽しむティー体験”を打ち出している点が他店との差別化につながっている。

編集部が実際訪れて、泡状のチーズが乗ったタピオカ入りチーズティーを試飲。チーズというよりコクのある練乳のような甘いクリームが紅茶ととてもよく合う。また、通常のボバも、もちもち食感で濃厚だった。カラフルなフルーツティーを大量購入している人もいた。次回はそちらも試してみたい。

取材・文・写真／藤原ミナ

TEAPULSE　

・チャイナタウン
18 Doyers St. / 167 Canal St.

・セントラルパーク
1375B 6th Ave.

・ミッドタウン・サウス
65 W. 30th St.

・マジソン・スクエア・パーク
111 E. 23rd St.

公式Webサイト
https://www.teapulseusa.com/
インスタグラム
＠teapulse.nyc