アメリカの人気スーパー「トレーダー・ジョーズ」(通称トレジョ)。プライベートブランドとして販売されているオリジナル商品は日本を含むアジア系の食品も多く、手ごろな価格とクオリティの高さから、在米日本人にも根強い支持を得ている。今回はそんなトレジョの「冷凍食品」おすすめ7選を紹介。在宅ランチやお弁当にも便利で、冷凍庫に常備しておきたいものを厳選!
1. Soup Dumplings
袋ごとレンチン2分、白米を添えれば在宅ランチの完成! 小籠包には旨みのあるスープがたっぷり入っており、知らずに食べたら冷食とは分からないレベルの高さ。ポークとチキン、どちらもおすすめ。

2. Japanese Style Fried Rice
「Japanese style」という商品名の通り、ヒジキや枝豆など日本人向けの具材がふんだんに入ったチャーハン。筆者の個人的な感想としては、炊き込みご飯を炒めて少しオイリーに香ばしくした感じ。辛さがないので、「お湯で溶かして離乳食にしている」という声も。 袋ごとレンチンOKという手間のかからなさも高ポイント。

3. BBQ Teriyaki Chicken
レンチンして白米の上に乗せ、海苔やネギなどをかければ、完全にそれは「日本の照り焼き丼」。ソースが少し甘めだが、5分足らずで立派な一品が完成する便利冷食として、冷凍庫に1つあると心の安心に。

4. Mandarin Orange Chicken
日本人の口にも合う、カリカリで本格的なオレンジチキン。野菜を加えれば、それはもう立派な夕飯の一品。BBQ Teriyaki Chicken同様、冷凍庫に1つあると、いざというときの心の支えになるおかず。

5. Bulgogi Beef Fried Rice
少しピリッとしたキムチが良い仕事をしてくれて、クセになる韓国系チャーハン。肉厚なビーフがたっぷり入っているので、この一品だけで満足できる。 Japanese Style Fried Rice同様、レンチン調理で完成するのもありがたい。

6. Scallion Pancakes
フライパンで両面カリっと焼くだけの、手作り顔負けの本格チヂミ。1枚が割とペロリといけてしまうサイズなので、在宅ランチの副菜や、カットしてお弁当にいれるのもおすすめ。

7. Chicken Tika Masala
トレジョはインド料理も本格派!お弁当のように白米とカレーが分かれており、ケースごとレンチンしてそのまま食べられる即席カレー。大きなチキンがごろごろ入っており、スパイスなどのクセもなく食べやすい。

価格や仕入れ状況は時期によって異なるので、最新情報は店に足を運んでチェック!
文・写真/Kumiko Ito
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