ちょっと一息 Subscribe to ちょっと一息

　米国科学アカデミー発行の機関誌に掲載されたある研究チームの論文によると、人はお腹が空いていると、本当に欲しいものの他に、必要ではないものも購入してしまう傾向に... 続きを読む

　可能な限りの手間をかけて味や品質を保持するために少量生産にこだわり、ギリシャの伝統的なヨーグルトの味を届けたいという思いで、ジョン・ベレシスさんとスティーブン... 続きを読む

　仕事や勉強の合間に一息つきたい時、甘いものが食べたくなる人も多いのでは。甘いものが好きで机の引き出しの中にチョコレートを常備している人に耳寄りな話。このほど... 続きを読む

　自動車、テレビ、コンピューター―。人類が昔夢見た〝未来〟は時間をかけて着実に現実となる。最近もっとも注目を集めている、〝実現した未来〟のひとつが、３Ｄプリント... 続きを読む

　〝世界一の長寿食〟とも呼ばれ、日本人にも人気のあるイタリアやスペイン、ギリシャなどの地中海沿岸の料理（地中海料理）が、このほどスペインで行われた最新の臨床研究... 続きを読む

ワンプッシュで飲める、上質な水出しコーヒーはいかが？　 「Wandering Bear Cold Brew」 　２０１３年にコロンビア大学ビジネススクールで出会... 続きを読む

　先日カナダのノバ・スコシアにあるロブスターレストラン、ザ・ロブスター・パウンド・アンド・ムーアが発した〝子ども入店禁止令〟が現代の子育て問題を改めて浮き彫りに... 続きを読む

　季節なんて関係ない。「とりあえずビール」とビールをこよなく愛する皆さん。いつでもどこでもクラフトビールが飲めるとしたら、くぅ～最高！…そんなビール好きの夢を叶... 続きを読む

　失恋した時に引きこもって特大のバケツ入りアイスクリームを食べる、というのはありがちな光景だが、科学者たちはこれによく似た人間の行動を発見した。“悲しい映画”を... 続きを読む

　４月１日といえば「エイプリルフール」。この日だけは〝嘘をついても許される〟とされており、「いや〜転んで骨折っちゃったよ」「かわいい女の子に告白された！」など、... 続きを読む

　このほど内分泌学の研究機関、Endocrine Societyが開いた集会で睡眠と健康に関する新たな研究結果が発表された。この研究によると、１日30分睡眠時間... 続きを読む