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格付けのミシュランは９月26日、コストパフォーマンスの良いレストランを紹介する「ミシュラン・ビブグルマン」のリストを発表。ニューヨーク市では過去最多となる126店舗が選出された。うち27店舗が初選出となった。
日本食では、鍋料理に定評がある「百百川」のほか、「SEO」や「蕎麦屋」が選ばれた。また、「仁ラーメン」や「ヒノマル」などのラーメン店も入るなど、改めてニューヨークにおける日本食人気が浮き彫りとなった。
一方で、前回まで評価されていた飲食店14店舗がリストから外される形となった。
ビブグルマンはコストパフォーマンスの良い飲食店に与えられる称号で、基準は食事２品にワイン１杯の総額が40ドル以下で楽しめることとなっている。
ミシュランは来週、「ミシュランガイド・ニューヨークシティ2013」を発表する予定。
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