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米国が誇るソウルフード“ハンバーガー”を食べ尽くそう—という目的で設けられた「ナショナル・ハンバーガー月間」。これに合わせニューヨーク市では７日まで、「ハンバーガー週間」を開催。市内各地の飲食店は、定番から変わり種まで、自慢の一品を提供している。
ハンバーガーの誕生や命名の由来については諸説あるが、ドイツのハンブルグで食べられていた挽肉料理であるハンバーグを、米国に移住したドイツ人が持ち込み、それをバンズに挟んでものを「ハンバーガー」と称したという説が有力。
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