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【16日付NBCニューヨーク】ビール専門誌「ザ・ビール・コノシュア」の「全米ベストビールランキング」で、ニュージャージー州発の地ビールが１位に選ばれた。
同誌が毎年発表している同ランキングは人気のビール100種類をランク付けしたもので、数多くある銘柄のうち、今年はケープメイで醸造されている「ザ・トップ・ソイル」が選出された。完熟パイナップルに、グリーンマンゴーやリンゴ、ナシや柑橘系のフルーツなど、甘みたっぷりの風味にほのかな酸味が効いた軽い飲み口が特徴。同銘柄について審査員の１人は、「すっきり爽やかな風味。『生』のおいしさが際立っている」と評価。別の審査員も、「誰にでも受ける味。自宅の庭で、また海辺や山でなど、どんなシーンにも合う」と絶賛した。
ザ・トップ・ソイルは醸造所ランキングでも全米２位にランクインする実力派だ。
注目のビールを製造する同社のブライアン・ヒンクさんによると、生産量が少ないため、このビールを味わうには直接醸造所に足を運ぶのが一番だという。ＮＢＣニューヨークは、「少し遠出になるかもしれないが訪れてみては」と推奨している。
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